火宫殿的故事（二）

章湘洪

           火宫殿的故事（二）

                  火宫殿的故事（二）

       当你一踏进火宫殿，高搭的古戏台上，一幅耀眼夺目的楹联就跃于眼帘，这幅楹联是晚清书法第一人----何绍基为火宫殿撰写。

上联：像以虚成，具几多世态人情，好向虚中求实；

下联：味于苦出，看千古忠臣孝子，都从苦里回甘。

楹联挂在戏台的两侧。横匾为“一曲薰风”借喻一曲春天的东南风，和风丽日比喻火宫殿庙会热闹非凡。

       每当早晨，火宫殿晨钟敲响；午时，钟鼓齐鸣；下午6时，击鼓；火宫殿那悠扬的钟鼓声伴随缥缈香烟，弥漫着浓郁的火庙文化，文人雅士都喜欢来这里留恋驻足。著名书法家、字圣、实业家黄自元为火宫殿书写《乾元宫》三字。《乾元宫》取自《周易》《乾》为天，《元》为始，故曰《大哉乾元，万物之始，乃统天》

       1922年春天毛泽东邀请李立三组织安源煤矿工人罢工一事商议，两人要了一份臭豆腐，毛泽东指着臭豆腐说：“立三同志，你晓得臭豆腐的来历吗？听我跟你一 一道来……”两人边吃边谈，毛泽东说：“安源是个大矿，我们先去那里访贫问苦，接触工人，广泛动员……”两人越说越兴奋，一碟臭豆腐，不知不觉就吃完了。毛泽东说：“事不宜迟，即刻行动，我们走”两人迈着大步走出了火宫殿。不久，一场声势浩大的安源煤矿工人大罢工在毛泽东、刘少奇、李立三的领导下，取得了伟大胜利。为中国工人运动的发展总结了经验，奠定了基础。

       历史的车轮飞快辗转到了1958年4月初，湖南公安厅一位负责同志来到火宫殿，他对经理何炳炎说，有位中央首长要来火宫殿品尝小吃，不吃山珍海味，只吃家常菜，并嘱咐做好保卫工作。

       何经理心里直打鼓，不知即将到来的是哪一位首长。但不管是哪一位，都一定要做好准备工作，他忙和大家商量搞好卫生和各项准备，以迎接贵宾。

       1958年4月12日中午门口突然有人喊，“首长来了，首长来了！”何经理赶忙走上去紧握毛主席的手，激动得说不出话来。何经理把毛主席迎接到二楼雅座。在摆台时毛主席起身以一个普通劳动者的身份同贺炳炎一道铺好桌布。然后，毛主席问何“火宫殿的老人还在不在？生活过得好不好？长沙的米多少钱一斤”何炳炎向主席一 一作了汇报。

       在点菜时，非常熟悉火宫殿的毛主席笑着说：“吃点家常口味，来点臭豆腐，东安仔鸡……就可以了。”厨房师傅听说是给毛主席炒菜，个个心中又惊又喜，都想拿出看家本领来，一定要把饭菜做得合主席口味。第一道菜：【东安仔鸡】，毛主席用筷子夹了一块尝了尝，连说：“好呷，好呷！”并招呼何炳炎：“来一起呷。”随后又上了【发丝百页】、【红煨牛蹄筋】、【鸡丝米粉】、【菠菜三鲜汤】等。当端上外焦内嫩的臭豆腐时，毛主席边吃边说：“火宫殿的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。”主席吃得很高兴。临走时对何炳炎说：“火宫殿的小吃、湘菜很著名、你们应该保持它的特点，火宫殿是广大群众喜爱来的地方，你们还要把它搞得更好。”（文/章湘洪）